Malzemeler
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, az miktarda yumurta, 1 ketçap, az miktarda şeker, 1 yemek kaşığı kırmızı acı biber, 10 gr, sarımsak yosunu, 30 gr
Tatlı ve ekşi patlıcan nasıl yapılır 1 Sarımsak yosunu ve küp küp doğranmış biber
2 kase domates soslu
3 Pirinç sirkesi ekleyin
4 Doğru miktarda şeker koyun
5 Tek tip bir meyve suyuna ayarlayın ve bir kenara koyun.
6 adet patlıcan, soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş, tuz ve su serpiştirilmiş 10 dakika
7 Yumurtaları unun içinde çırpın
8 Bir macun yap
Hamura sarılı 9 dilimlenmiş patlıcan
10 Tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
11 Tencerede biraz yağ, acı biber, sarımsak yosunu ve kokulu olana kadar karıştırarak kızartın
12 Kızarmış patlıcanı ekleyin, ardından tatlı ve ekşi sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın
13 bitmiş ürün
-
- Ispanak ve Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- balkabağı pastası
-
- Havuçlu kek
-
- Pitaya Krepleri
-
- Güney Sütü Askılı Soslu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Mevsim sebzeli domatesli güveç
-
- Acı Kavun ve Yağsız Domuz Çorbası
-
- Domates ve patates parçaları
-
- Keçiboynuzu Domuz Turtası
-
- Sütlü sosis ruloları
-
- Kaifeng Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Pirinç Şarabı Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
