Bergamotlu domuz pirzolası çorbası yöntemi 1 Suyu kaynatın, haşlama suyuna zencefil dilimleri ve domuz pirzolalarını ekleyin, ardından kaburgaları soğuk suyla durulayın, suyu süzün ve bir kenara koyun.
2 Kurt üzümü ve bergamotu yarım saat bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Yedek pirzola, bergamot ve gochujang'ı uygun miktarda su ile güveç kabına koyun.
4 Kapağı kapatın ve tencereye koyun ve bir saat buharda pişirin.
