g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Patates

100 gram

kırmızı biber

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, beyaz sirke, şeker

Soğuk patates parçaları nasıl yapılır 1 Yıkanmış patatesleri ince parçalar halinde kesin;

2 İçinde bulunan nişastanın bir kısmını çıkarmak için patates parçalarını suda on dakika bekletin;

3 Bir tencere suyu kaynatın, suya az miktarda tuz ve yağ ekleyin;

4 Patates parçalarını su kaynadıktan sonra içine koyun ve su kaynadıktan sonra iki dakika pişirin.

5 Kaynamış sudan yapılmış bir kase buzlu su hazırlayın;

6 Patatesler neredeyse pişince kırmızı biber parçalarını ekleyin;

7 Haşlanmış patates parçalarını çıkarın ve hemen buzlu suya koyun;

8 Tuz, beyaz biber, beyaz sirke, MSG ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın;

9 Bir tabağa koyun ve üzerine nane yaprağını serpin.

Kızarmış Kaplan Yumurtaları

Izgara balık

Lahana tofu çorbası

Enoki Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti

Beyaz Mantar, Kabak ve Kırmızı Hurma Çorbası

Limonlu yoğurt

Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii

Peynirli Fırında Mısır

Sosis Kızarmış Gingko

Fenpi Haşlanmış Tavuk

Lor pilavı#taze burada başlar#

Sarımsaklı börek ve salatalık