Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda MSG, uygun miktar
Acı sosu nasıl yapılır 1 Malzemeler: kırmızı acı biber, yeşil acı biber, altın sos.
2 Kırmızı ve yeşil acı biberleri doğrayın.
3 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4 İstiridye sosuyla pişirin.
5 Altın sosu ekleyin.
6 Yavaş ve sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynamaya geçin, bu sırada sos ve yağ birlikte çözülür.Bu işleme sosun içine yağ eklenmesi denir.
7 Baharat için şeker ve monosodyum glutamat ekleyin ve kırmızı biber sosu parlayana kadar pişirin.Bu sırada yağ sostan ayrılır.Bu işleme sos dışı yağ denir. Ateşi kapatabilirsiniz.
