Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Takviyeler, su ve yağ
Liangpi nasıl yapılır 1 Küvete unu koyun.
2 Una yavaş yavaş su ekleyin, topaklanma oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
3 Elinizle pürüzsüz bir hamur yapın.
4 Suyu boşaltın ve yüzü yıkamaya başlayın,
5 Bir saat sonra yıkama suyunu kullanmak için başka bir küvete dökün ve yüzü tekrar tekrar temiz suyla yıkayın.
6 Yıkanan suyu leğene koyun.
7 Yüzünüzü defalarca suyla yıkayın.
8 Yıkanmış glüten.
9 Birikmiş temizleme suyu.
10 Yüzü suyla yıkayın ve yüzünüzü yıkamak için kullandığınız suyu yedi veya sekiz saat bekletin.
11 Kalan glüten.
12 Tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin.
13 Son olarak, yukarıdaki berrak suyu dökün, az miktarda su bırakın ve karıştırın.
14 Eleyin.
15 Aşındırıcı alete koyun. Birkaç aleti, paslanmaz çelik tabağı, sebze tabağını değiştirdim. Son pizza tabağı. Pizza tavasının en iyi kullanım olduğunu ve ısının eşit olduğunu hissediyorum.
16 Tencerede buharda pişirin, taze hazırlanmış şehriye tozunu pizza kasesine dökün, daha kalın olanları seviyorsanız biraz daha, ince soğuk kabukları seviyorsanız daha az koyun.
17 Buğulanmış soğuk deri. Tava tencereden çıktıktan sonra tabağın soğumasını bekleyin ve soğuk deri yırtılacaktır.Bekleyecek zaman yoksa soğuk suda buzla doldurun.
18 Ayrı olarak buharlayın.
-
- Baharatlı Hanamaki
-
- Mantar Patlamış Mısır
-
- Orijinal Mochi
-
- Ev yapımı bal sosu
-
- Renkli Meyve ve Sebze Pizza
-
- Geyik Desenli Pasta Rulosu
-
- Yeşil Sebzeli ve Yumurtalı Erişte
-
- Sıcak Alabaşlar
-
- El yapımı tatlı patates tofu
-
- Chive Flower Roll
-
- Sıcak Alabaşlar
-
- Sığır Eti Yumurtası Udon
