Enoki mantarı
300 gram
Lotus kök
200 g
Aksesuarlar Fıstık yağı 15g tuz 2g hafif soya sosu 10g istiridye sosu 3g Laoganma kırmızı biber sosu 10g Enoki mantarları nilüfer kökü ile nasıl karıştırılır 1 Enoki mantarlarını yırtın ve yıkayın 2 Bir tencerede suyu kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve bir dakika pişirin, alın 3 Suyu boşaltın ve 4 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, bir süre suda bekletin 5 Lotus kökünü kaynayan bir tencereye koyun ve bir dakika kaynatın 6 Soğuk kaynar suya koyun 7 Suyu boşaltın ve servis yapın 8 Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, Laoganma biber sosu koyun ve iyice karıştırın 9 Enoki mantarı ve nilüfer kökü üzerinde çiseleme 10 Tencereye yağı dökün ve kaynatın 11 Sıcakken enoki mantarı ve lotus köküne dökün ve iyice karıştırın.