Nehir karidesi
150 g
Buğday unu
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 gr biber, domates sosu, yemeklik şarap 10 ml Yeşil soğan karidesli kek uygulaması 1 Küçük nehir karidesleri çıkarılırken yıkanmalıdır. 2 Küçük nehri ve deriyi birlikte çırpın. 3 İyice çırpmak için tuz, yeşil soğan, karabiber ve pişirme şarabı ekleyin. 4 Sonra yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. 5 Bir hamur yapmak için un ekleyin ve çırpın. 6 Bir tencereye biraz yağ dökün, bir kaşık karides ezmesi hamurunu kepçe ile küçük yuvarlak keklere yayın ve sırayla bütün kekleri yapın. 7 Biraz doğranmış yeşil soğan ve küçük nehir karidesleriyle süsleyin, düzleştirin ve orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın. 8 Her iki tarafı da hafif sarı olan kek pişene kadar hazırdır.