Kızarmış domuz eti - Yemeği
Domuz göbeği 1kg kaya şekeri 10g göreli gıda esmer şeker 20g göreceli yemek tuzu biraz pişirme şarap 20g kızarmış soya sosu 10g zencefil dilimi 10g
1. Önce domuzun karnını kaynar su üzerinden alın
2. Wok'u ısıtın, domuz göbeğini ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar karıştırın, zencefil, kaya şekeri ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından esmer şeker, şarap ve kızarmış soya sosu ekleyin
3. 2 kase su ekleyip kaynatın.Tencereyi kısık ateşte değiştirin ve su kalmayana kadar yavaşça pişirin.
4. Su kaynadıktan sonra tencereden çıkmaya hazır hale gelir.
Salatalık turşusu
önceki
Mei Sebze Kıyılmış Et
Sonraki
