Düşük glütenli un
170 g
Yumurta
10
Yardımcı maddeler Vanilya özü uygun miktarda beyaz sirke uygun miktarda kakao tozu uygun miktarda yemeklik yağ 90g şeker 150g su 90g Chiba desenli kek nasıl yapılır 1 Yumurtaları yıkayın 2 Yumurtaları ayırmaya başlayın ve yumurta beyazlarını ve sarılarını yağsız ve susuz kaplara koyun. 3 Yumurta sarısı ve şeker 30g 4 Bir çırpma teli ile iyice çırpın 590 gr yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın 6 Biraz vanilya özü ekleyin 7 Uygun miktarda su ekleyin ve iyice çırpın. 8 Düşük unu eleyin 9 Bir çırpma teli ile iyice karıştırın 10 Yumurta akına uygun miktarda beyaz sirke ekleyin 11 Elektrikli çırpma teli büyük bir balon oluşturduğunda, şekerin üçte birini ekleyin ve üç kez ekleyin 12 Bu tür keskin bir üçgeni çalarken sorun değil 13 Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı sıvısına bölün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 14 Bu karışık kek hamuru 15 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün 16 Tencerede biraz kek hamuru bırakın ve elenmiş kakao tozu 17 İyice karıştırın 18 Sıkma torbasına koyun 19 Fırın tepsisindeki kek hamurunu sıkın 20 Birkaç vuruş yapmak için kürdan kullanın 21 Önceden ısıtılmış fırına koyun 22170 ° C'de 70 dakika pişirin, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından parçalara ayırabilirsiniz