Kızarmış yapışkan pirinç eriştesi - Yemeği
"Yapışkan pirinç, eksikliği, kanı canlandırma, dalağı güçlendirme ve mideyi ısıtma ve terlemeyi durdurma işlevlerine sahip hafif bir toniktir. Dalak ve mide yetersizliğinden kaynaklanan mide bulantısı, iştah azalması, ishal ve qi eksikliğine uygundur. Ter eksikliği, nefes darlığı ve halsizlik, hamilelik sırasında karın şişkinliği vb. Modern bilimsel araştırmalar şunu göstermiştir: yapışkan pirinç, protein, yağ, şeker, kalsiyum, fosfor, demir, B vitamini ve nişasta vb. İçerir. İçerdiği nişasta ısınma ve güçlendirme ürünüdür. Pullulan, bu yüzden midede sindirmek ve hidrolize etmek zordur. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir tencereyi ısıtın, şeker ve suyu şurup haline getirin, yapışkan pirinç ununu dökün, çok fazla değil, biraz ekleyin, biraz yapışkan pirinç unu serpin, pürüzsüz bir yüzeye yoğurun, 20 dakika uyanın
-
2 Çıkarın ve bir şerit halinde yuvarlayın
-
3 Yağı ısıtın, yapışkan pirinç şeritleri ekleyin ve orta ateşte kızartın
-
4 Yüzene kadar kızartın, yüzey biraz altındır ve balık tutabilirsiniz
-
5 Tüm yağı dökün, su ve şekeri kaynatın, yeni kızartılmış yapışkan pirinç çubuklarını koyun, böylece her bir çubuk şurupla kaplanır
-
6 Son olarak şekeri koyun ve kızartın
-
7 Bir tabağa koyun
İpuçları
Yapışkan pirinç, suyu ısıtırken yavaş yavaş eklenmelidir, bir kerede çok değil, aksi takdirde özellikle yapışkan olacaktır. Yüzene kadar orta ateşte yavaşça kızartın. Hurma ve ballı kestane
önceki
Havuçlu kek
Sonraki
