Malzemeler
Patates
400 g
havuç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri, yeşil soğan
Körili patates ve havuç parçaları nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayın, soyun, parçalayın, bir süre suda bekletin, kullanmak için çıkarın
2 Havuçları yıkayın, soyun, doğrayın, bir kenara koyun
3 Wok'u ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın ve servis edin; Havuç yağında kızartıldıktan sonra karotenin emilmesine yardımcı olur.
4 Wok'u ayırın, ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, patates parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, kenara koyun Patates yağı emer, bu nedenle kızartma için daha fazla yağ eklenmelidir
5 Wok'u ayırın, ısıtın, biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun
6 Doğranmış yeşil soğanı güzel kokulana kadar karıştırın, kısık ateşe çevirin, uygun miktarda köri ekleyin ve kavurun; Isı iyi kontrol edilmezse, ısıyı kapatabilir ve köri bir süre karıştırarak kızartabilirsiniz.
7 Yağlı havuç ve patates parçalarını ekleyin, eşit şekilde kavurun, uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına hazır
8 Hint köri aromalı havuç ve patates parçalarını kullanmayın.
-
- Kabak Havuçlu Çörek
-
- Domuz Pençesi Çörek
-
- Acılı Patatesli Kiş
-
- Panda Mantou
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kabak ve Kırmızı Fasulye Gnocchi
-
- Pastırma ve karidesli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Peynirli Fırında Patates Topları
-
- Pilav ile buharda pişirilmiş çörekler
-
- Kızarmış yumurta buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Aşk Balkabağı Kırmızı Fasulye Kek
-
- Tofu artı topuz
