buharda pişirilmiş ekmek
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, tuz ve karabiber Yumurta sarısı ile kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler 1 Buharda pişirilmiş çörekler dikey olarak küçük parçalar halinde kesin. 2 Yumurtaları bir kasede çırpın ve buharda pişmiş çörekler daldırma sosuna koyun. Bunun amacı yakıttan tasarruf etmektir, çünkü buharda pişirilmiş çörekler çok yağlıdır, ancak yapışmaz. 3 Yumurta sosunu batırdıktan sonra tavada yağı ısıtın, buharda pişmiş çörekler ekleyin ve kızartın. 4 Her iki tarafı sararıncaya kadar kızartın, tavaya biraz tuz ve karabiber serpin.