Okara Çörek - Yemeği

Malzemeler

Okara

200 g

un

500 g

Maya

10 g

Yardımcı maddeler Soda külü uygun miktarda

Fasulye posası nasıl yapılır 1 Soya sütünden süzülen fasulye posasını bir kaseye koyun.

2 Maya tozunu ılık suyla karıştırın ve eritin.

3 Fasulye artıklarını ve maya suyunu unlu bir kaseye dökün.

4 Pürüzsüz bir hamur yapın.

5 Hamur iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında üç saat kabartın.

6 Panele biraz alkali ve un koyun ve mayalanmış hamuru tekrar yoğurun.

7 Uzun bir şerit halinde ovalayın.

8 Uzun şeritleri küçük hamur haline getirin.

9 Buharda pişirilmiş çörekler halinde yoğurun ve yaklaşık bir saat uyanmaları için unlu fırın tepsisine koyun.

10 Buharda pişirilmiş çöreklere hafifçe bastırın, çok esnektir ve tencerede buharda pişirilebilir.

11 Su kabını açın, 20 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 5 dakika buharda pişirin.

İki renkli yapışkan pirinç topları
önceki
Körili patates ve havuç parçaları
Sonraki
Karışık sebze ve kimyon ile karıştırılarak kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler
Kabak Havuçlu Çörek
Domuz Pençesi Çörek
Acılı Patatesli Kiş
Panda Mantou
Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
Kabak ve Kırmızı Fasulye Gnocchi
Pastırma ve karidesli buharda pişirilmiş çörekler
Peynirli Fırında Patates Topları
Pilav ile buharda pişirilmiş çörekler
Kızarmış yumurta buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
Aşk Balkabağı Kırmızı Fasulye Kek

Copyleft gutx

To Top