buharda pişirilmiş ekmek
1 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, havuç, salatalık, kimyon tozu, hafif soya sosu Karışık sebze ve kimyonla karıştırılarak kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler 1 Buharda pişirilmiş çörekleri bir santimetre küpler halinde kesin. 2 Soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, havucu ve salatalığı yıkayıp küpler halinde doğrayın. 3 Çırpılmış yumurta sıvısını buharda pişmiş çörekler üzerine dökün. 4 İyice karıştırın, böylece her bir dilim buharda pişirilmiş çörek yumurta sıvısıyla kaplanır. 5 Wok'a yağı koyun, küp küp doğranmış buharda pişmiş çörekler wok'a koyun ve altın rengini alana kadar kızartın, bir kenara koyun. 6 Tavaya biraz yağ koyun, sırayla havuç, soğan ve salatalıkları ekleyin, birkaç kez hızlı bir şekilde karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve% 90 pişene kadar karıştırın. 7 Buharda küp küp doğranmış çörekleri tencereye dökün, tuz ve kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 8 Servis tabağını çıkarın.