Malzemeler
Patates
2 parça
sığır eti
350 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, 20ml, şeker, 3g, yeşil soğan, zencefil, anason, 3 defne yaprağı, 2 adet tarçın, 1 adet mandalina kabuğu, 3g, kurutulmuş limon dilimleri, 1 adet beyaz şarap, 3ml tavuk özü, biraz
Patates ile dana rosto uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin ve soğuk suda haşlayın.
3 Yeşil soğan zencefil, baharat hazır.
4 Yağı tavada ısıtın, baharatları soteleyin, sığır eti ekleyin ve bir süre kavurun.
5 Beyaz şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Koyu soya sosunu ekleyin ve renklenene kadar kavurun.
7 Şeker ekleyin ve kavurmaya devam edin.
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
9 Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 1 buçuk saat pişirin.
10 Sonra patatesleri ve havuçları ekleyin.
1120 dakika pişirmeye devam edin, tadına tuz ekleyin.
12 Ateş, suyu toplamaya hazır.
-
- Altın ballı tavuk fileto
-
- Tavada Mantarlı Kereviz
-
- Izgara balık biftek
-
- Karabiberli Közlenmiş Patates
-
- Kürdan Tavuk Şiş
-
- Karabiber Dana Püreli Pizza
-
- Kereviz ve mantarlı tavada kızartma
-
- Sirke Patates
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Şekerlenmiş elma
-
- Kavrulmuş Siyah Patlıcan
