Malzemeler
Domuz Eti Ön Bacak Kar Tanesi Eti
250 g
Limon suyu
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, pirinç şarabı, 10 gr, beyaz biber, 2 gr, karabiber, 5 gr, yumurta, 1 galeta unu, uygun miktar, kuru nişasta, uygun miktar
Limon aromalı ve karabiberli domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kar tanesi eti aldım, en sevdiğim kısım, nasıl yenirse yenir lezzetli ve hoş kokulu ama yağlı değil, ince ama odunsu değil.
2 Eşit olarak 4 mm kalınlığında parçalar halinde kesin
3 Doğrama tahtasına tek bir parça koyun, bir bıçağın arkasıyla hafifçe hafifçe vurun, her iki tarafını hafifçe hafifçe vurun, böylece kızarmış domuz bifteğinin dışı yumuşar ve içi yumuşar.
4 Eti çözün, karabiber, beyaz biber, tuz, şeker, pirinç şarabı ve 10 gram limon suyu ekleyin
5 Tutun ve eşit şekilde karıştırın, 30 dakika marine edin
6 Önce yumurta sıvısına batırın, bu işlemi almayı unuttum, metinle açıklayalım, sonra eşit şekilde kuru nişastaya batırın
7 Son olarak, ekmek kırıntıları ekmek kırıntıları ile kaplanır. Bu altın ekmek kırıntısını kendim yaptım ve çok iyi çalışıyor
8 Her şeyi batırın ve bir kenara koyun
9 Yağ% 50 sıcak ve yağda kızartılmıştır. Önce kızartabilir, sonra% 70 sıcak yağda yarım dakika boyunca tekrar kızartabilirsiniz, cildi daha gevrek olacaktır.
10 Derin yağda kızartılmış domuz pirzolası, parçalara bölünmüş ve hamburgerle yenmiş lezzetlidir ve hafif bir limon tadı vardır, böylece kızarmış olanlar yağlı hissetmez.
-
- Kızarmış kabak
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Kereviz Bin Adet
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Baharatlı koni salyangoz
-
- Altın ballı tavuk fileto
-
- Tavada Mantarlı Kereviz
-
- Izgara balık biftek
-
- Karabiberli Közlenmiş Patates
-
- Kürdan Tavuk Şiş
-
- Karabiber Dana Püreli Pizza
-
- Kereviz ve mantarlı tavada kızartma
