Malzemeler
yüzey
Doğru miktar
Yumurta
2 parça
Domuz eti dolgusu
Doğru miktar
kereviz
Doğru miktar
Sarımsak
Doğru miktar
havuç
Doğru miktar
Mantar
Doğru miktar
Daylily
Doğru miktar
Patates
Doğru miktar
Acılı erişte
Doğru miktar
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Ezilmiş erişte nasıl yapılır 1 Erişte içinde bir yumurta çırpın, su ekleyin, hamuru yoğurun ve yarım saat uyanın.
2 Bir tavada, anason biberini, kıymayı koyun, karıştırın, biraz soya sosu koyun, sirke koyun, dolması, ocağı kapatın, kırmızı biber eriştesini bir kenara koyun.
3 Sebzeleri parçalara ayırın, mantarı ve gündüz losyonunu önceden ıslatın ve dilimlere ayırın.
4 Tüm sebzeleri yağ tavasına koyun, bir süre karıştırın ve servis yapın.
5 Başka bir yağ tavasına doğranmış yeşil soğanı ve zencefili koyun, güzel kokulu soteleyin, sirke, su ve biraz daha su koyun, su kaynadıktan sonra kızartılmış sebzeleri ve kızartılmış eti koyun ve piştikten sonra tuz ekleyin. Işık iyi değilse çok karanlık.
6 Hamur uyanır, dilimler halinde açılır ve ince şeritler halinde kesilir.
7 Suyu kaynatın ve erişteleri pişirin.
8 Erişte pişince bir kaseye koyun ve pişmiş baharatları içine dökün.
-
- Napoli makarna
-
- Misket Limonu Karabiber Domuz Pirzola
-
- Sarımsaklı Kabak Kavrulmuş Pirinç
-
- Kızarmış kabak
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Kereviz Bin Adet
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Baharatlı koni salyangoz
-
- Altın ballı tavuk fileto
-
- Tavada Mantarlı Kereviz
-
- Izgara balık biftek
-
- Karabiberli Közlenmiş Patates
