Pleurotus eryngii
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, salatalık, kırmızı biber Karaağaç mantarlı çırpılmış yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Sarı mantarları yıkayıp küçük parçalara ayırın 3 Salatalığı ince dilimler halinde, kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin 4 Yumurtalar çırpıldıktan sonra bir tavaya koyun. 5 Hızlı bir şekilde kızartın ve taze ve yumuşak kalması için şekli ayarlayın 6 Tencerenin alt yağını kullanarak sarı mantarı 7 Mantarlar yumuşayana kadar hızlı bir şekilde kızartın, salatalık dilimleri ekleyin ve bir süre karıştırın 8 Yumurtaları karıştırın 9 Kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın 10 Tuzla baharatlayın ve çıkarın.