Domuz karaciğeri
250 g
Acı biber
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Acılı domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Temizlenmiş kırmızı biber ve dilimlenmiş domuz ciğeri hazırlayın. 2 Bir tavada yağı ısıtın, ardından biraz biber ekleyip kızartın. 3 Acı biber neredeyse pişince, domuz ciğeri ekleyin ve kızartın, birkaç kez karıştırın ve pişirme şarabı ekleyin. 4 Sebzeler pişmek üzereyken tadına biraz tuz ekleyin, biraz kaynar su ekleyin ve ciğeri kızartmayın. 5 Kızartılmış yemekleri bir tabağa koyun ve kokulu acı biber kızarmış domuz ciğeri hazır.