Malzemeler
Domuz eti dolgusu
200 g
Küflü Tuzlu Balık
75 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 gr rendelenmiş zencefil, 2 gr doğranmış yeşil soğan, 2 gr, konsantre tavuk suyu, 2 gr, şeker, 3 gr, tavuk özü, 2 gr, 5 gr, Huadiao şarabı, 10 gr, nişasta ve biraz biber
Tuzlu balık buharda pişmiş köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tuzlanmış balığı yaklaşık 2 cm kare küçük parçalar halinde kesin, ardından Huadiao şarabı ile iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Domuz dolgusunu, doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili, şekeri, konsantre tavuk suyunu, ilk soya sosu, karabiber ve nişastayı baharat kabına koyun.
4 Biraz daha su ekleyin ve aynı yönde kuvvetlice karıştırın.
5 Ardından 2. adımdaki tuzlu balık küplerini dökün ve iyice karıştırın.
6 Küp tuzlu kıyma ile karıştırılmış kıymayı bir tabağa koyun, avucunuzla biraz su ile ıslatarak hafifçe düzleştirin ve zencefili eşit şekilde serpin.
7 Suyu büyük bir ateş tenceresinde kaynatın Su kaynadıktan sonra 6. adımdaki kıymayı ekleyin ve 12 dakika buharda pişirin, ardından tencere çıkarılabilir.
8 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Acılı Kızarmış Domuz Ciğeri
-
- Tempeh Bitter Kabaklı Tavada Kızarmış Domuz Eti
-
- Türk gözleme
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz eti
-
- Ballı mangalda domuz eti
-
- Çift Biberli Jambonlu Tavada Kızartılmış Pirinç ve Karides
-
- Esmer şeker domuz karaciğeri çorbası
-
- Duble Biberli Sosis
-
- Tavada kızartılmış salatalık ve jambon
-
- Sarı Filiz Erişte
-
- Ton balıklı pizza
-
- Tavada Kızartılmış Acı Buğday Sebzeleri
