Eski şarap haşlanmış salyangoz - Yemeği
Taze çiçek salyangozları 350 g Wolfberry 5 g Acı biber 5 g Angelica tabletleri 1 Eski şarap 30 g
Kurt üzümü, melekotu alın ve zencefili parçalayın
Yeşil soğanları çapraz olarak kesin, beyaz ve yeşil soğanları ayırın.
Eski şarabı suyla karıştırın, bir kenara koyun.
Salyangozları yıkayın, tencerede suyu kaynatın ve su kaynadıktan sonra salyangozları haşlama suyuna dökün ve toplayın.
Biraz zeytinyağı ve zencefil, yeşil soğan, Çin kurdu meyvesi, melekotu, biraz acı biber ekleyin, eski şarabı suya dökün, salyangozları koyun ve pişirin, tuz ve biraz tavuk özü ekleyin, sonra yeşil soğanı serpin ve çevirin. Tabakta (hız hızlı olmalı, salyangozlar çok uzun süre pişirilemez, uzun bir süre sonra yaşlanır ...)
Yemek ye, parmaklarını yalama
