pisi balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber Kızarmış pisi balığı yöntemi 1 Malzemeler: pisi balığı 2 Aksesuar: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber 3 İç organlarını çıkarmak ve derisini çıkarmak için balığı yıkayın. 4 Tencereye yağ koyun. 5 Yağı ısıtın ve balığı kızartın. 6 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, ardından diğer tarafı kızartın. 7 Pişirme şarabı, sirke, soya sosu, tuz ve şekeri ekleyin. 8 Uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplayana kadar kaynatın.