Malzemeler
Yağsız et
80 g
Mantar
200 g
Bezelye ipuçları
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, tuz, nişasta, sirke, şeker, kırmızı biber
Szechuan balık aromalı kıyılmış domuz eti 1 Domuz eti rendelenmiş domuz eti olarak kesin, su soya unu ve tuzu ekleyin ve bir süre marine edin.
2 Tuz, soya sosu, sirke, şeker ve su soya ununu bir kaseye koyun.
3 Mantarı yıkayın ve parçalara ayırın, yeşil soğanı dilimler halinde kesin
4 Zencefil ve sarımsağı peletler halinde kesin
5 Tavayı yüksek ateşe koyun, yemeklik yağ ekleyin, kıyılmış domuz etini ekleyin ve tohumlar gevşeyip beyazımsı olana kadar kızartın.
6 Kırmızı biber, sarımsak ve zencefilli pirinci ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
7 Mantar ve yeşil soğan gibi kızartın
8 Lahana filizlerini koyun (bezelye uçları bulunmadığından, bunun yerine lahana filizlerini kullanın) kızartın
9 Sosu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
10 Tencereyi tabağa koyun.
-
- Hindiba ile Karışık Gümüş İğne Balık
-
- Çıtır Kırmızı Fasulye Kek
-
- Doubanjiang
-
- Kızarmış jambon
-
- Altın Etli Muffin
-
- jambonlu sandviç
-
- Kaplan Yosunu ile Kızarmış Bacon
-
- Haşlanmış Karides
-
- Ev yapımı konjac kavrulmuş kefal
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Dut Aynalı Mus
