Malzemeler
Düşük toz
320 g
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Aksesuarlar 160 gr domuz yağı, 40 gr şeker, 100 gr su
Çıtır kırmızı fasulye kekleri nasıl yapılır 1 Yağlı deri malzemeleri: 200 gram düşük toz, 40 gram beyaz şeker, 100 gram su ve 40 gram domuz yağı.
2 Pastacılık malzemeleri: 120 gram düşük toz, 60 gram domuz yağı.
3 İki çeşit erişteyi bir araya getirin ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
4 Gevşetilen hamuru 16 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
5 Bir su ve yağlı deri hamuru alıp yassı bastırın, içine bir kurabiye hamuru sarın ve kapatın.
6 Her şeyi sardıktan sonra 15 dakika dinlenin.
7 Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin.
9 Hamuru 90 ° döndürün, yüzünüz dik durun, oval bir şekle getirin, yuvarlayın ve 10 dakika gevşetin, yukarıdaki işlemi iki kez tekrarlayın.
10 Hamuru yuvarlak bir şekilde açın ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın.
11 Küçük bir kek şekli yapın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve yuvarlak bir tambur oluşturmak için avucunuzla hafifçe bastırın.
12 Yumurta sarısı suyunu bisküvilerin yüzeyine iki kez fırçalayın, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
-
- Kızarmış jambon
-
- Altın Etli Muffin
-
- jambonlu sandviç
-
- Kaplan Yosunu ile Kızarmış Bacon
-
- Haşlanmış Karides
-
- Ev yapımı konjac kavrulmuş kefal
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Dut Aynalı Mus
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebzeler
-
- Muzlu Yapışkan Pirinç
-
- Kırmızı barbekü kepeği
