Malzemeler
et
200 g
Taze Shiitake Mantarları
100 gram
sebzeler
200 g
Yumurta
1 parça
Beyaz turp
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 4 dilim, şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Sanxian Aslan Başının geliştirilmiş versiyonu 1 Eti yıkayın ve daha sonra kullanmak için püre haline getirin, mantarları kıyın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
2 Sebzeleri yıkayın ve suda haşlayın, doğrayın ve fazla suyu sıkın.
3 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili, biraz tuz, şeker, mısır nişastası ve yumurtayı püre haline getirin, iyice karıştırın ve 15 ila 20 dakika marine edin.
4 Shiitake mantarlarını ve yeşil sebzeleri ekledikten sonra tüm malzemeleri aynı yönde karıştırın.
5 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış turpları ekleyin ve 3 dakika karıştırın, kaynaması için yaklaşık 1 litre su ekleyin.
6 Su kaynadıktan sonra karıştırılan eti küçük köftelere alıp tencereye alıp turp çıtır olana kadar haşlayın.
7 Turp çıtır çıtır olduğunda, toplar zaten oluşturulmuş ve servise hazırdır.
-
- Lif kabağı ve mısır taneleri ile kızarmış dana eti
-
- Marul
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış fıstık-pirinç pişirici versiyonu
-
- Çıtır küçük büküm
-
- Pırasa Yumurtası
-
- Kızarmış brokoliyi karıştırın
-
- Tempeh ve sarımsak ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak
-
- Mantarlı Köfte
-
- Xinya biftek
-
- Xinjiang Cauldron Fish
-
- Sığır Tofu Kek
