Malzemeler
patlıcan
3 adet
Patates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr, doğranmış yeşil soğan, 3 gr, kıyılmış zencefil, 2 gr, kıyılmış sarımsak, 5 gr, 12 gr, soya sosu, 2 gr, şeker, 2 gr, mısır nişastası, 2 gr
Öğütülmüş üç taze gıda nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Patatesleri soyup doğrayın, patlıcanı yıkayıp kesin, çekirdeklerini çıkarın ve yeşil biberi kesin
3 Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Baharat sosunu hazırlayın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, mısır nişastası, ardından yaklaşık 20 g su ekleyin ve iyice karıştırın
5 Patates küplerini mikrodalga fırına koyun ve 2 dakika 20 saniye yüksek ateşte pişirin (neredeyse yedi olgun)
6 Patlıcanları mikrodalgaya koyun ve 2 dakika yüksek ateşte ısırın (daha fazlaysa, iki kez bölebilirsiniz)
7 Tavaya az miktarda yağ dökün, patates parçalarını altın rengi olana kadar kızartın ve
8 Patlıcanı yavaşça karıştırın ve
9 Artık yağ yoksa soğanı, zencefili, sarımsağı ve güzel kokulu sote etmek için biraz yağ ekleyin
10 Yeşil biberleri ekleyin ve bir süre kavurun
11 Patatesleri ve patlıcanı dökün, ardından tuz ekleyin ve iyice karıştırın
12 Kısık ateş, sosu dökün (dökmeden önce tekrar karıştırmanız gerektiğini unutmayın), orta yüksek ateşte çevirin ve koyulaşana kadar kızartın
13 güzel tat
-
- Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte
-
- Akide şekeri üzüm buzlu şeker
-
- Ballı tart
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Kremalı Yumurta
-
- Yabani Kereviz Kızartması
-
- Mantar Dolması
-
- Sosis Kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Etli patlıcan
-
- Yağda Kızarmış Biber
-
- Çilekli milkshake
-
- Renkli çırpılmış yumurta
