domates
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, şeker, ıspanak, kişniş Erişte domates ve yumurta ile nasıl yenilir 1 domates yıkayın 2 doğranmış 3 adet yeşil soğan, yıkanıp doğranmış 42 yumurta, çırpılmış 5 Tavaya yağı koyun, çırpılmış yumurtaları yağ ısıtıcısına ekleyin ve çırpın. 6 Domatesleri, yeşil soğanları ekleyin ve kavurun 7 Soya sosu ekleyin, tuzla karıştırın 8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, 9 Taze yapmak için biraz şeker koyun 10 Kesilmiş kişnişin içine suyu açın ve daha sonra kullanmak üzere ocağı kapatın. 11 Buharlı pişiriciye yarım tencere su koyun ve kaynatın 12 Erişteleri suya koyun Saat 13: 00'te 2 kez sudan sonra ıspanağı ekleyin, 1 dakika sonra ocağı kapatın, salamura dökün ve tadını çıkarın.