Malzemeler
Soğuk saç kuyruğu
700 g
Yumurta
1 parça
Beş baharat tozu
1 tatlı kaşığı
un
3 yemek kaşığı
Aksesuar 10g zencefil 4/5 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı biber 1/4 çay kaşığı pişirme şarabı 2 çay kaşığı MSG 1/4 çay kaşığı
Çıtır beş baharat kızartılmış ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotun başını ve yüzgeçlerini kesin, iç organlarını çıkarın ve temizleyin.Parçalara ayırdıktan sonra 3/4 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 3/4 tatlı kaşığı şeker, biber, pişirme şarabı, MSG'yi ve dilimlenmiş zencefili eşit şekilde alın ve 2 saat marine edin Balığın yüzeyindeki suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
2 Yumurtaları bir kasede çırpın, un, kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı beş baharat tozu, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı şeker ve uygun miktarda su ekleyin ve çıtır çıtır bir kızartma macunu elde etmek için karıştırın ve ahtapotu çıtır kızarmış hamurla kaplayın.
3 Kızarmış çıtır ahtapotu% 70 sıcak yağ tavasına sarın ve 2 tarafı kızarana kadar kızartın.
4 Tenceredeki yağı% 80 sıcağa yeniden ısıtın.
5 Ahtapotu ekleyin ve tekrar kızartın.
6 Yağı kontrol etmek için yaklaşık 30-60 saniye yeniden kızartın, çıkarın ve plakaya koyun.
-
- Gözleme
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Yağlı Gluten İçeren Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı Karides
-
- Karamelize Yoğun Sütlü Muhallebi
-
- Houttuynia cordata
-
- Domuz dolması lahana çörekler
-
- Tavada kızartılmış Pipi Karides
-
- Siyah mantarlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Soğuk Bezelye Jeli
-
- Ev yapımı yaban mersini jölesi
-
- Pandan Şifon
