Satranç Hardal Çorbası - Yemeği
Hardal yeşili yemi, frenk maydanozu, kum kurdu, zencefil yemi, tuz
1. Hardal yeşillerini yıkayın ve parçalara ayırın, zencefili kıyın, araba salyangozlarını yıkayın, (evde kum kurtları var, yoksa onları yalnız bırakabilirsiniz, böylece kum kurtları önceden tedavi edilir, tencereye yağ konmaz ve kuma kadar renk değişir Solucan, kumu temizleyin).
2. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, rendelenmiş zencefili soteleyin, ardından arabaya geri dönün ve kızartın.
3. Uygun miktarda su ilave edin ve kaynayana kadar kaynatın.
4. Hardal yeşillerini ekleyin ve iyice pişene kadar pişirin. Biraz tuz ekleyin (lütfen biraz daha az koyun, araba salyangozlarında deniz tuzu ve kum kurtları da olabilir)
5. İçmeye hazır olduğunuzda fotoğraf çekmemeyi unutmayın, böylece renk yeterince güzel olmaz, yazık olur.
Sarımsak ve Hardallı Lahana
önceki
