Havuçlar - Yemeği
Beyaz turp 300 gram faz gram yeşil soğan 5 gram faz gram gıda zencefil 5 gram faz gram gıda sarımsak 5 gram faz gram havuç 10 gram faz gram gıda kişniş 5 gram faz gram gıda tuzu 8 gram şeker 5 gram faz yemek tavuk tozu 5 gram MSG 5 Kexiangg Yemek Biber 5g Susam Yağı 5g Biber Yağı 10g Yemeklik Şarap 10g
1. Beyaz turpu yıkayın ve soyun, yaklaşık 5 cm'lik bir bölüme kesin, ardından 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve bıçağı ipek olarak değiştirin.
2. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, havuçları doğrayın ve kişnişi küçük parçalara ayırın.
3. Temiz bir tabak alın, dilimlenmiş beyaz turpu tabağa koyun, 4 gram tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin.
4. 10 gram yağı dökün, yüksek ateşte ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve havuç parçalarını ekleyin.
5. Marine edilmiş rendelenmiş beyaz turpu ekleyin, yüksek ateşte kızartın, pişirme şarabı, 4 gram tuz, MSG, tavuk tozu, şeker ve biber yağı ekleyin.
6. Yumuşayana ve lezzetli olana kadar kızartın, tavadan çıkarın ve kişniş bölmesine serpin.
Baharatlı lahana
önceki
Üç ipek kek
Sonraki
