Materyal çok basit, kişniş fotoğrafı çekilmedi
Tavadan bir kaşık tarak sosu ve salata yağı ilave ederek pestoyu kızartın.
Sarımsakları hafifçe karıştırın, ardından Xiuzhen mantarlarını ekleyin ve karıştırarak kızartın.
Karıştırarak kızartma işlemi sırasında Xiuzhen mantarı yıkama sırasında emilen suyu serbest bırakır, bu nedenle su eklemeye gerek yoktur. Su hafifçe kuruyana kadar karıştırın, ardından bir çorba kaşığı deniz tarağı sosu ekleyin ve karıştırın. Tavuk tozu ile tatlandırın.
Ateş biraz daha kuru olduğunda
Kişniş ekleyin, çabuk kızartın ve ocağı kapatın.
Deniz tarağı sosu bana Penghu'da yaşayan ağabeyim tarafından gönderilmiş, Penghu halkının tavsiye ettiği kalite çok iyi.