Satın aldığınızda patronunuzdan sizin için başını çıkarmasını ve ortasından kesmesini isteyin (soymayın) Yıkadıktan sonra bambu filizlerini soğuk suyla örtün ve elektrikli tencereye koyun.
Sonra elektrikli tencerenin dış tenceresine küçük bir kase su dökün (küçük bir kase herkesin hiçbir fikri olmadığından korkuyor, pirinç kabındaki suyun yaklaşık 3 / 4'ünü kullandım)
Düğmeye bastıktan sonra, elektrikli kap sıçrayana kadar buharda pişirdikten sonra kapağı açmayın ve ardından 20 dakika daha doldurmaya devam edin, tamamdır
Daha sonra, bambu filizlerini çıkarıp soğumaya bırakmayı unutmayın ve daha sonra bunları bir ocakla parçalara ayırabilirsiniz.Tencereye koymadan önce bıçak olduğu için, pişirildikten sonra kabuğu kolayca soyulabilir.
Bambu filizlerini soğuduktan sonra buzdolabına koymayı ve buzun üzerine koymayı unutmayın.Parçalara ayırıp güzel sütü sıktıktan sonra bir tabak nefis soğuk bambu filizleri masaya servis edilecek.