Malzemeler
Lotus kök
300 gram
Islatılmış siyah mantar
100 gram
Acı biber
1 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tavuk özü, su, nişasta, yeşil soğan
Lotus havuzunu karıştırıp kızartmak için 1 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve dilimleyin
2 Siyah mantar ıslatılmış ve yıkanmış
3 Şerit veya dilimler halinde kesilmiş biber
4 Havuçları yıkayın, soyulmuş ve dilimlenmiş
5 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı kızartın, nilüfer kökü dilimlerini ve havuçları ekleyin, kırılana kadar karıştırın
6 Islatılmış siyah mantarı ekleyin ve biraz suda pişirin
7 Eşit şekilde karıştırın
8 Tat vermek için tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin
9 Acı biber ekleyin ve iyice karıştırın
10 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün
11 Eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Mercimekli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Karpuz Kabuğuyla Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Sarımsak
-
- Soğan ekmeği
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Keçi kruvasan
-
- Domuz İpi ve Pastırma Ekmeği
-
- Yeşil soğan zencefil yengeci
-
- Chive Jambonlu Ekmek
-
- Japon sütlü ekmek
