Kıyılmış Kral Pleurotus - Yemeği
Pleurotus eryngii 1 adet kırmızı dolmalık biber yarım sarımsak 3 gram yemek tuzu 1 kaşık hafif soya sosu 5 gram
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Sarımsakları kırmızı biberlere doğrayın
3. Eryngii mantarlarını ikiye bölün ve beş dakika buharda pişirin
4. Sırayla, beş dakika buharda pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve iki dakika pişirin
5. Çıkarın ve soğumaya bırakın
6. Pleurotus eryngii'yi ince şeritler halinde yırtın. Boyut orta ve tutarlıdır. Bu daha güzel ve tadı kolaydır
7. Tencereyi küçük bir ateşte soğuk yağla ısıtın
8. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve aroma için karıştırarak kızartın
9. Doğru miktarda tuz ekleyin ve hızla kızartın
10. Yırtık pleurotus eryngii'ye dökün
11. Hafif soya sosunu dökün, yüksek ateşte açın ve 30 saniye hızla karıştırın
12. Ocağı kapatın ve pişirin
