g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz turpu soyun ve mümkün olduğunca aynı boyutta olmaya çalışarak parçalara ayırın ~ böylece olgunluk eşit olsun.

Tencereye beyaz turp koyun ve su ekleyin. Su seviyesinin yüksek olmasına gerek yoktur, turpu kaplayabilir. Orta ateşte kaynatın.

Su kaynadıktan sonra sırasıyla soya sosunu, arpacık soğanı ve şekeri ilave edin, eğer anason varsa lezzetini arttırmak için de ekleyebilirsiniz ~ Sonra ocağı kısın (su kaynatılır) ve 30 dakika sayın.

Süre dolduğunda, yumuşak olup olmadığını görmek için turplardan birinin ortasına yemek çubukları kullanın. Sorun yoksa tencereye başlayabilirsiniz. Üzerine doğranmış yeşil soğan ve susam yağı serpin ve bitirdiniz ~