Binlerce buharda pişirilmiş et böreği - Yemeği
200 gram kıyma, 1.000 yaprak, 1 Zhang Xiangg, yemek pişirme şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, doğru miktarda zencefil tozu / öğütülmüş zencefil, doğru miktarda tuz, biraz sos: 1 çay kaşığı hafif soya sosu, yağ tüketimi 1 çay kaşığı su nişastası, doğru miktarda
1. Kıymaya pişirme şarabı, hafif soya sosu, karabiber, tuz ve zencefil tozu ekleyin ve sertleşene kadar tek yönde karıştırın.
2. Bin sayfa hazırlayın, yıkayın ve yayın.
3. Bin parça kıymayı eşit olarak dağıtın.
4. Bir uçtan toplayın.
5. Kaynayan bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
6. Buharda pişirilen bin yaprağı küçük parçalar halinde kesin.
7. Buharda pişirilen bin yapraktan sızan çorbayı tencereye dökün, hafif soya sosu ve sıvı yağ ekleyin, karıştırın ve kaynatın. (Çorba yoksa biraz su kullanın)
8. Koyulaştırmak için uygun miktarda su nişastası ekleyin.
9. Son olarak sosu et rulolarının üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
10. Bitmiş ürün çizimi.
