Kızarmış Ördek Gizzards - Yemeği
1. Ördek taşlıklarını tuzla fırçalayın
2. Malzemeleri hazırlayın
3. Tencereye su ekleyin, dilimlenmiş zencefil ekleyin, biraz şarap ekleyin, ördek taşlıklarını yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tamamen pişene kadar pişirin
4. Dilimlenmiş mantarlar, dilimlenmiş arpacık soğanı, kıyılmış dolmalık biber, rendelenmiş havuç, dilimlenmiş sarımsak
5. Pişirilmiş ve dilimlenmiş ördek taşlıkları
6. Tencereye yağı koyup kaynatın, önce sarımsağı karıştırın,
7. Biberleri, doğranmış havuçları dökün ve dilimlenmiş mantarları kızartın
8. Ördek taşlıklarını dökün ve karıştırın, biraz şarap koyun, su ekleyin,
9. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve bir süre pişirin
10. Arpacık soğanı, biraz MSG koyun, tencereyi kalınlaştırın ve tencereye koyun.
11. Bitmiş bir resim
