1. Lotus kökünü soyun ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
2. Dilimleyin, önce bir dilimi kesin ve alta kesmeyin, ikinci dilimi alta kesin, birincisini kesin ve kalanını bu şekilde kesin, kesin ve su ile bir tabağa koyun.
3. Tavuk göğsünü daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
4. Et püresi şeklinde doğrayın.
5. Uygun miktarda susam yağı, tuz, nişasta, istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker ve Totole taze tavuk suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Tavuk dolgusunu lotus kökü kelepçesine ekleyin ve tabağa koyun.
7. Suyu kaynatın, tencereye koyun ve 14 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın.
8. Çorbayı bir tencereye dökün ve kaynatın.Uygun miktarda hafif soya sosu, susam yağı, su nişastasını koyulaştırmak için ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı açın.
9. Üstüne dökün, süslemek ve bitirmek için uygun miktarda frenk soğanı serpin, lezzetli ve lezzetli buharda pişirilmiş tavuk göğsü nilüfer kökü klasörü bitti, sadece istediğiniz gibi yapın.