Bamboo Shoot Brain Buğulanmış Yumurta - Yemeği
Yumurta 1 gram yemek, bambu filizi, 1 dilim tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemek, pişirme şarabı, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda
1. Bir kase haşlanmış yumurtaya gelin
2. Bambu filizlerinin yumuşak kısmı (bambu filizlerine beyin başı diyoruz)
3. Önce iyice buharlayın
4. Buharda pişirildikten sonra soğumaya bırakın ve ardından ince bir şekilde kesin
5. Bir yumurta koyun (Bugün çok şanslı, çift sarılı bir yumurta)
6. Doğru miktarda tuz ve şeker koyun
7. Pişirme şarabını ekleyin ve kırın
8. Parçalamak için uygun miktarda su koyun
9. Yüzen uca göz atın
10. Tencerede 8 dakika buharda pişirin (cam kase buharda pişirilemez, kaseyi tekrar değiştirdim)
11. Buharda pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı serpin
12. Ben Jiejienin annesiyim, alışveriş yapmak ve birlikte çalışmak için Xianghaya gelin!
