Solanum - Yemeği
1. İki patlıcan hazırlayın.
2. Tuzu biraz meyve ve sebzeyle yıkayın (suya ekleyin).
3. Patlıcandaki pestisit kalıntılarını yıkayın.
4. Çıkarın ve patlıcanın sapını kesin.
5. Patlıcanı ikiye bölün.
6. Bir tencerede soğuk suyla buharda pişirin, 15 dakika kaynatın.
7. Yemek çubukları patlıcanın içinden kolayca sokulabilir ve patlıcan pişirilir.Isı kapatın ve patlıcanın doğal olarak soğumasını bekleyin.
8. Şu anda sarımsak, frenk soğanı ve frenk soğanı hazırlayacağız.
9. Sarımsakları doğrayın, küçük acı biberleri doğrayın ve küçük frenk soğanı kıyın.
10. Soğuk tavada sıcak yağ.
11. Yağa sarımsak granülleri ekleyin, 6 gr tuz, 5 gr balzamik sirke ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
12. Patlıcanı uzun bir barkod halinde yırtın, sotelenmiş sarımsağı patlıcanın üzerine koyun ve biraz ince kıyılmış biber ekleyin.
13. Bitmiş resim.
