g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1 Tüm Çin malzemelerini ekmek makinesinin iç tenceresine koyun ~ Hareket 33 ~ 5 dakika karıştırın, un hamur oluşturacaktır ~ Düşük sıcaklıkta 12-16 saat fermente edilebilir

2 Tüm malzemeleri ekmek makinesinin iç tenceresine koyun (krema hariç) ~ hamuru vuruş 30'a göre çırpın (tuz ve maya çapraz olarak yerleştirilir) Hamur pürüzsüz hale geldikten sonra durdur'a basın (yaklaşık 12 dakika) ve krema ekleyin ve yavaşlamak için 30'a basın Hamur pürüzsüz hale gelene ve genişleyene kadar çırpmaya başlayın, ardından durdurmak için basın (yaklaşık 8-9 dakika)

Hamuru ikiye bölün ve dönmesine izin verin (yaklaşık 50G), ortasını streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin. Dolguyu fırın tepsisine koyun ve fırına koyun, mayalanması için içine bir bardak sıcak su koyun), ikiye katlayın (yaklaşık 40 dakika), bitiminden 10 dakika önce fırından çıkarın ve hamuru 170 derecede önceden ısıtın. Peynir tozu, Fesleğen yaprakları da yüzeyinde peynir tozu ile üçgen veya kare şeklinde şekillendirilebilir, Fesleğen yaprakları

Fırına koyun ve 170 derecede 12 dakika pişirin ve tamam ~

Kesit