Kıyılmış domuz eti ile kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği
1. Yağsız et, zencefil, diş sarımsak, kırmızıbiber, hazır ve temiz
2. Lahana yapraklarını filamentler halinde kesin, kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve zencefil sarımsak dişlerini küçük parçalar halinde kesin.
3. Bu, yaklaşık üç yüz gram hazırlanmış geniş pirinç eriştesidir
4. Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve şarabı pişirin ve ellerinizle kavrayın.
5. Tencereye biraz yağ ekleyin, kıyılmış domuz etini tencereye dökün, kısık ateşte karıştırın
6. Kızarmış doğranmış domuz etini bir kaseye koyun
7. Tencereyi yıkayın ve ısıtmak için biraz yağ ekleyin
8. Kısık ateşe döndürün ve zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi tencereye dökün ve bir koku için kızartın.
9. Pirinç eriştesini tencereye dökün ve orta ateşte yaklaşık bir dakika kızartın.
10. Lahanayı tencereye koyun ve bir dakika karıştırın.
11. Biraz tuz, karabiber, biraz soya sosu ekleyin, hafif soya sosu renklendirmek içindir, biraz koyun
12. Kıyılmış domuz etini dökün, biraz MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, tavayı çıkarın ve servis yapın
13. Bitmiş ürün "kıyılmış domuz etli kızarmış pirinç eriştesi"
