Ev Yapımı Domuz Eti Pilavı - Yemeği
1. Eti tencereye soğuk suya koyun, birkaç dilim zencefil ve şarap ekleyin ve 7 dakika pişene kadar pişirin, yumurtaları içine koyup pişiriyorum (yumurtalar 7 dakika kaynatılır ve sonra önce balık çıkar).
2. Mantarları doğrayın, soğanı ikiye bölün, doğrayın ve dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı kıyın ve haşlanmış yumurtayı soyun.
3. Pişmiş domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin.
4. Tencereye yağ koyun (pişirme için normalden biraz daha fazla), soğan şeritlerini koyun ve altın sarısı olana kadar kızartın ve hemen bir kevgir ile çıkarın.
5. Kızarmış soğan şeritlerini doğrayın, soğan gevrekleri yerine bunu kullanın (tereyağı gevrekleri satın alabiliyorsanız, bu iki adımı atlayın, bu Tayvan'da satın almak kolay gibi görünüyor)
6. Tencerede soğan şeritlerini kızartmak için yağı bırakın, eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin, şarap ve 1 kaşık soya sosu renklendirin.
7. Doğranmış mantarları ve doğranmış soğanın diğer yarısını ekleyin, eşit şekilde kavurun.
8. Su, yeşil soğan cipsi, tuz, beş baharat tozu ve kaya şekerini ekledikten sonra 1 yemek kaşığı soya sosu dökün, yıldız anason ve yumurtaları içine koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta-kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin (süre bulaşık sayısına bağlıdır).
9. Et haşlanırken sebzeleri daha sonra kullanmak üzere haşlamak için başka bir tencere kullanın.
10. 15 dakika sonra, suyu toplamak için yüksek ateşte açın, kurumasına izin vermeyin, bibimbapın lezzetli olması için biraz çorba saklayın, yıldız anasonunu seçin ve atın.
11. Pirinci önceden pişirin, pirinci biraz daha büyük bir kaseye koyun, üstüne siyah susam serpin, pişmiş domuz etinin üzerine biraz sıcak yeşil sebze ve yarım marine edilmiş yumurta koyun, bir kase haşlanmış domuz pilavı yiyebilirsiniz. Yukarı.
12. Güzel kokulu kızarmış domuz eti pilavı, kızımın favorisi.
