Malzemeler
Pomfret
1
Shiitake
Doğru miktar
havuç
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, Zhenjiang sirke, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi pomfret nasıl yapılır 1 Pomfreti yıkadıktan sonra solungaçların içindeki siyah filmi çıkarın
2 Balıkta bıçak
3 Balıkları tuzlayın ve yarım saat marine edin
4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil dilimlerini soteleyin ve balığı pişene kadar tavada kızartın
5 Kızarmış balığı tabağa koyun
Şeritler halinde kesilmiş 6 havuç
7 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ılık suda beklettikten sonra şeritler halinde kesin
8 Tatlı ve ekşi sos (2 yemek kaşığı Zhenjiang sirkesi, 1 yemek kaşığı şeker, küçük bir kase su ekleyin)
9 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ile sarımsağı soteleyin
10 Shiitake mantarları ekleyin ve havuçları yarıya kadar pişene kadar karıştırın.
11 Hazırlanan tatlı ve ekşi sosu dökün ve kaynatın
12 Arpacık soğanı koyun ve tekrar kaynatın
13 Tüm malzemeleri ve tatlı ekşi sosu balığın üzerine dökün
-
- Sığır sosu
-
- Korece Kimchi
-
- Kızarmış Krizantem Domuz Sırtı
-
- Sote Domuz Bağırsakları
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Beyaz et
-
- Dorayaki
-
- Taro eti
-
- Kuzeydoğu Domuz Eti
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Taze mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Soğuk karpuz kabuğu
