Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, frenk soğanı, 3 yeşil soğan, erişte, susam yağı, 4 damla, Kuzeydoğu lahana turşusu, 1 paket
Beyaz et uygulaması 1 Temiz lahana turşusu
2 Şehriye ıslatın.
3 Domuz etinin karnını yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin.
4 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
5 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
6 Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin, tadına tuz ekleyin.
7 Lahana turşusu ekleyin.
8 Şehriye koyun.
9 Pişirdikten sonra üzerine doğranmış frenk soğanı serpin.
-
- Taro eti
-
- Kuzeydoğu Domuz Eti
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Taze mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Mantar çorbası tofu
-
- Kızarmış Mısır Yumurta Jambonu
-
- Baharatlı tavuk
-
- Mor Tatlı Patates Cevizli Çörek
-
- Kızarmış fıstık
-
- El yapımı yiyecekler Kapkekler
-
- Domuz eti ile kavrulmuş kış kavunu
