Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
Saç kuyruğu 500 gram gıda yağına göre 500 gram, uygun miktarda tuz, 5 gram çok taze, 1 yemek kaşığı sirke, bir gram yemeğe göre sarımsak 3 gram nispi yiyecek, soğan 2 gram gram yemeğe göre şarap pişirme 3 yemek kaşığı zencefil 3 gram yemeğe göre biber, yeşil 4 kuru biber
1. Ahtapotu yıkayın, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, 5 gram tuz, bir sarımsak, ezilmiş ve kıyılmış ekleyin, karıştırın ve 30 dakika marine edin.
2. Aksesuarları gösterildiği gibi kesin
3. Aksesuarları gösterildiği gibi kesin
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ahtapotu ekleyin, her iki tarafı da kısık ateşte kızartın, alıp bir kenara koyun.
5. Sarımsakları ve kuru biberi kokulu olana kadar kısık ateşte soteleyin, ahtapotu dökün, zencefil soğan yeşil biber, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı bir kaşık MSG taze bir miktar tuz bir miktar su bir kaşık sirke. Kısık ateşte 2 dakika pişirin.
6. Yükleme
7. Yemeye başlayın
Lotus Hardal Denizanası
önceki
