İstiridye soslu Pleurotus eryngii - Yemeği
1. Yumurtaları çırpın ve bir tavada kızartın.
2. Yumurtalar kızartıldıktan sonra kullanıma koyun.
3. Yeşil biberlerin saplarını çıkarın, yıkayın, doğrayın ve kenara koyun.
4. Tencereye uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, yeşil biberleri ekleyin ve çabucak karıştırın, ardından tencereden çıkarın, kenara koyun.
5. Pleurotus eryngii dilimleri.
6. Wok'a doğru miktarda kızartma yağı ekleyin, pleurotus eryngii ekleyin ve hızla kızartın.
7. Doğru miktarda istiridye sosunu ekleyin.
8. Biraz daha kaynar su ekleyin ve birlikte kızartın.
9. Sahanda yumurta ve yeşil biberleri ilave edin.
10. Birkaç hızlı karıştırarak kızarttıktan sonra ocağı kapatın.
11. İstiridye soslu Pleurotus eryngii hazır.
12. İstiridye soslu bitmiş Pleurotus eryngii'nin resmi.
