Pleurotus eryngii
100 gram
salatalık
50 gram
Takviyeler: susam yağı, soya sosu, soya sos kreması, şeker, limon suyu, yeşil soğan Soğuk sosunda eryngii mantarları nasıl hazırlanır 1 Eryngii mantarlarını parçalara ayırın, salatalık, doğranmış yeşil soğan ve limon 2 Suyu kaynatın ve kral istiridye mantarını haşlayın 3 Buzlu suda salatalık 4 Salatalıkları ve eryngii mantarlarını birlikte paketleyin 5 Taze soğan, susam yağı, soya sosu, soya sos salçası, şeker, limon suyunu iyice karıştırın, eryngii mantarlarının üzerine dökün ve iyice karıştırın.