Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, hafif soya sosu
Sosta acı kabak nasıl buharda pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: acı kabak + hafif soya sosu + diş sarımsak + tuz
2 Acı kabak etini çıkarın, yıkayın ve yaklaşık 1 cm genişliğinde ve 3 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin, sarımsakları soyun ve püre haline getirin.
3 Tencereye yağı ekleyin, ısıtın ve sarımsakları soteleyin
4 Kesilmiş acı kabağı dökün ve yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın
5 Biraz hafif soya sosu ve tuz ekleyin
6 Uygun miktarda su ekleyin (genellikle acı kabak ile yıkanır)
7 Temiz su miktarı (resme bakın)
8 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte pişirin ve orta ateşte pişirin
9 Çorba hemen hemen aynıdır, acı kabak da bir spatula ile kolayca kesilebilir
10 tencereden çıkmaya hazır, beklenmedik bir şekilde lezzetli.
