1. Yedek kaburgaları satın alın, parçalara ayırın, yıkayın ve tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü ve lezzet için şarap pişirme ile marine edin
2. Marine edilmiş yedek pirzola ve yumurta sıvısı
3. Ardından nişasta ile kaplayın (nişasta ve krema tozunu karıştırın)
4. Yağ sıcaklığı% 30-40'tır, kaburgalar derin yağda kızartılır ve yağ sıcaklığı% 70'e yükselir.
5. Sonra tavaya biraz yağ koyun, yumurta sarısını karıştırın, biraz şeker ve biraz MSG ekleyin, kaburgaları ekleyin, iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın. Sonraki iki adımı atmayı unuttum. Üzgünüm, bitmiş ürün böyle.